LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA

Ya hemos hablado algo sobre este asunto desde estas líneas, pero dada su importancia para nuestra salud es conveniente insistir.

Los procesos inflamatorios son algo que nos afecta continuamente en nuestra vida cotidiana. Algunos son localizados. Nos damos un golpe, nos pica una avispa, etc. Pero hay un tipo de inflamación generalizada que afecta profundamente al bienestar y a la salud de muchas personas. Muchas de sus manifestaciones son bien conocidas: la artritis reumatoide, el lupus, por ejemplo. Pero también hay inflamación sistémica en la diabetes o la obesidad ¿Sabían que la principal causa de que las arterias se nos atoren (aterosclerosis) son los procesos inflamatorios sistémicos.

Existen potentes medicinas para tratar los problemas inflamatorios ya establecidos, pero antes de llegar a ese límite nosotros podemos aplica sencillas y eficaces medidas nutricionales que permiten aplacar la inflamación generalizada en nuestro organismo y prevenir sus consecuencias funestas.

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